こちらは茨城県桜川市にある洋食屋さんです
桜川市民に怒られるかも知れませんが・・・どうしてココに?!と思うほど美味しいお店があります 😀
シェフは19歳から洋食料理人の世界に入り、腕を磨いてきたそうです
こちらのハヤシライスは本当に美味しいです 😆 が、今回はランチタイムの訪問なので、後日紹介しますね
お店に入ると、カウンターがあり、
テーブル席も多数、もちろん個室もあります
いつも満席なので、私は必ず予約をしてから訪問しています
本日のランチメニューとおすすめメニューです 😀
叔母との訪問でしたので、“同じメニューを頼むのはつまらない”と、
私がオーブン焼きハンバーグとヌガーグラッセ
叔母がチキンソテー和風ソースとグレープフルーツプリン
をそれぞれオーダーしました 😉
まず、ランチのスープ
コンソメスープは具がいっぱいで、体がとても温まります 🙂
先に叔母のチキンソテーが登場しました
和風なので大根おろしは想像していましたが、わさびが添えられているのに驚きました 🙄
そして、わさびもただのわさびではなく、マスタードの粒の様なものが混ぜられていました
私も味見をしてみましょう 😉
鳥皮がパリっとしていますが、大根おろしのソースとあわせて、とてもジューシーにソテーされています
私のオーブン焼きハンバーグも登場です
濃厚なデミグラスソースがたっぷり!
最後にオーブン仕上げされていて、ハンバーグはとってもふっくらジューシーに焼き上げられていました
どちらも、ガロニのポテトがマッシュポテトと角切りポテトをオーブンで焼き上げた手の込んだ品で、メイン以外の品にも丁寧に仕事がされています 😀
食いしん坊の二人は店内の貼り紙を見落としてはいません 😎
追加注文!
ミートソースではなく、ミンチ肉とトマトの丁度よいコラボで、美味 😀 ビールのお供にもってこいですね
そしてデザートへ
ヌガーグラッセ
簡単に説明するとドライフルーツとナッツをアイスクリームで固めた感じです
でもアイスクリームは、ただのバニラアイスではありません 😎
グレープフルーツプリン
グレープフルーツをどうやってプリンにするのだろう?と思って注文したのですが
なるほど!グレープフルーツ風味のカラメルと、カットしたグレープフルーツ、そしてピールだったのです
さっぱりと食べられますね 😉
皆さん、ちょっと食べたくなりましたか? 😀
【茨城県桜川市】
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